Herzlich Willkommen am Hochstrass!

Lässiger und stilvoller Industrie–Chic im gemütlichen Holzblockhaus. Die von Grund auf neu und offen gestalteten Räumlichkeiten strahlen eine natürliche Gemütlichkeit aus, die zum Verweilen einlädt. Ob bei einem schönen Frühstück mit herrlichem Kaffee oder einem leckeren Mittagessen.  Bei uns genießen Sie mit allen Sinnen. Unsere moderne, regionale Küche mit internationalen Einflüssen begeistert jeden Geschmack. Kommen Sie vorbei und lassen sich kulinarisch von uns verwöhnen!

 

aktuelle Öffnungszeiten:

  • Terrasse: 08:00-18:00
  • Restaurant: 08:00-18:00
  • Bohnenladen: 08:00-18:00 Uhr

 

Kontakt:

DINZLER am Hochstrass
Inhaber: Edgar Haubner
Hochstrass 2
83064 Raubling

Tel: +49 (0)8035 9684847

E-Mail: info@dinzler-hochstrass.de

 

Montag bis Freitag bis 12:00 Uhr / Samstag und Sonntag bis 15 Uhr

Kinderfrühstück 7,80 €

• Pancake mit hausgemachter Schoko-Nuss-Creme & Smarties /
• Breze & Frischkäse /
• Frischer Obstsalat & Honig  /

Kleines Frühstück 10,50 €

• Wachsweiches Kräuter-Ei im Glas / Schinken vom Höss / Emmentaler /
• Gemüsespaghetti / Marmelade / Butter / Sauerteigbrot & Körnersemmel

Hochstrass 15,20 €

• wachsweiches Ei auf Kräutererde & Gurkenespuma /
• Farmerschinken / Schwarzgeräuchertes  /
• Bergkäse & Gemüse / Grüner Spargel-Topfen /
• Dinzler-Müsli / Butter / Marmelade / Brotkorb

Bella Italia 17,50 €

• Gemüse-Frittata mit Basilikum-Öl & Parmesan / Mozzarella,
• Ochsenherz-Tomate & Pesto auf Brioche  / Honigmelone & Parmaschinken
• frisches Obst / Crema di Fragola & Kaffee-Biskuit /
• hausgemachte Schoko-Nuss-Creme /
• Butter / Marmelade / Olivenöl-Weisbrot

Brez´n Frühstück 11,70 €

• Zwei Eier im Glas / zwei Brez´n / grüner Spargel-Topfen /
• Avocado-Tomaten-Stampf / Emmentaler & Gemüse / Butter

Bergblick 14,80 €

• Warmes Tomaten-Käse-Brot mit Bergkäse, Emmentaler,
• Senf-Kaviar & knusprigem Speck /
• Birchermüsli /grüner Spargel-Topfen / wachsweiches Ei mit
• Kräuteröl & Gemüse / Butter / Körnersemmel

Münchner Kindl 8,00 €

• Zwei Weißwürste / süßer Senf vom Münchner Kindl / Breze

Vegetarisches Frühstück 17,50 €

• Overnight Hafermilch-Bulgur mit Mango-Ragout, Dattel Feige, Ingwer-Granola & Minzpesto
• marinierter Räucher-Tofu mit Gemüsesalat & Erdnuss-Kokos-Dip
• Chia-Blaubeer-Smoothie & Minzöl / Vitalbrot Avocado &
• Vitalbrot Kurkuma-Paprika-Quinoa

Pancakes natur 5,50 €

+ Ahornsirup / Butter / Beerenragout +3,90 €
+ Banane / Schoko-Nuss-Creme / Beerenragout +4,40 €
+ Crema di Fragola / frische Erdbeeren / Beerenragout / Minzpesto +4,90 €

Avo-Brot 9,50 €
Avocado-Stampf / wachsweiches Ei /
kandierte Orange & Sesam auf Roggen-Sauerteigbrot

Lachsforellen-Brot 11,80 €
Hausgebeizte Lachsforelle / grüner Spargel-Topfen / wachsweiches Ei /
Rote Beete / Kresse / auf Roggen-Sauerteigbrot

French Toast

Hausgemachtes Brioche / Beerenragout / Zimt & Zucker 8,70 €
Hausgemachtes Brioche / Chia-Creme / Mango-Ragout  10,40 €                                                   Hausgemachtes Brioche / hausgemachte Schoko-Nuss-Creme / Beerenragout  9,90 €

Rühr- oder Spiegelei aus drei Eiern auf Sauerteigbort mit Joghurt-Kräuteröl-Dressing und Gemüse

natur 6,00 €
+ krossem Speck +2,50 €
+ Farmerschinken +2,50 €
+ gebratenen Pfifferlinge +6,00 €
+ Burrata & Pesto +6,50 €

Zwei Eier im Glas & Kräuter  4,00 €

Sommer-Omelette 11,50€
Avocado / Mango-Chutney / Gurkenespuma / Gemüse / frischer Koriander / Chilli-Öl / Brioche

Detox-Omelette 10,50€
Spinat-Omelette / frische Kräuter / Gemüse / Gartenkresse-Öl / Karottenbrot

 

Dinzler Müsli 6,00 €
angerührtes Mehrkornmüsli / Joghurt / Granola / frisches Obst / Honig / Mandeln / Zimt / Rosinen

Bircher Müsli 6,00 €
angerührte Haferflocken / geriebener Apfel / Granola / Honig / Mandeln / Zimt

Naturjoghurt 6,00 €
Natur-Joghut / frisches Obst / Honig / Granola

Overnight-Bulgur (vegan) 8,50 €
Overnight Hafermilch-Bulgur / Datteln, Kurkuma & Zimt / Mango-Ragout / Ingwer-Granola / Feige / Minzpesto

Goldner-Chia-Pudding(vegan)9,50 €
Chia-Creme / Mandeljoghurt / Mango-Ragout / Kokosflocken / Ingwer Granola / Banane / Cashewkerne / Minzpesto

Avocado-Basilikum-Skyr 9,50 €
Skyr / Avocadocreme / Banane / Blaubeeren / Beerenragout / Ingwer-Granola / Basilikum-Öl

Original italienische „Tre Mari“ Croissants 2,60 €
gefüllt mit Kakao, Aprikose oder Vanillecreme

Buttercroissant 2,10 €

Butterbreze 2,20 €

Feine Auswahl regionaler Käse & Chutney 7,50 €

Herzhafter Wurstteller 6,50 €

Käse- oder Schinkenbreze  3,80 €

Frischkäse-Tomatenbrot 3,80 €

Frischkäsebreze 2,80 €

Schnittlauchbrot 3,50 €

Allgäuer Käseseele  5,00 €

Allgäuter Schinken-Käseseele 5,00 €

Brioche Schinken-Käsetoast 3,90 €

Montag bis Sonntag von 11.30 Uhr bis 17.00 Uhr

 

Margherita 10,00€
Tomate / Fior di latte / Basilikum

Prosciutto e funghi 12,00€
Tomate / Fior de latte / Schinken / Champignons

Piccante 13,00€
Tomate / Fior de latte / pikante Salami / Chilli-Öl

Vegetaria 13,00€
Tomate / Fior de latte / Zucchini-Spiralen / Aubergine / Champignons / Kirschtomaten / Paprika

Quattro Stagioni 13,50€
Tomate / Fior de latte / Oliven / Schinken / Champignons / Artischocken

Parma 14,00€
Tomate / Fior de latte / Parmaschinken / Rucola / Parmesan

Contadina 14,00€
Fior de latte / Ziegenkäse / Ricotta / Walnüsse / Honig / Rucola / Pesto

Spargel 15,50€
Tomate / Fior di latte / grüner & weisser Spargel / Tiroler Schinkenspeck / Bärlauchpesto

Montag bis Freitag von 11:30 bis 15:00 Uhr & Samstag und Sonntag 11:30 bis 17:00 Uhr

Vorspeise

Spargel-Bulgur-Salat  12,70 €
Spargel-Bulgur-Salat / Minze / hausgebeizte Lachsforelle / Sonnenblumen-Kerne

Pizza Pane6,50 €
frisch aus dem Ofen mit Olivenöl & Rosmarin 
wahlweise mit Avocado-Tomatn-Stampf 9,50 €
oder Burrata / Rucola / Crema di Aronia 13,50 €

SUPPE

Spargelcreme Suppe  7,00 €
Croutons / Bärlauch-Öl

Salat

Knackige Blatt-& Gemüsesalate mit Kerndl 8,50 €
wahlweise mit unserem Haus- oder Misodressing
+ gebratenem Ziegenkäse und Avocado  +5,50 €
+ gebratenen Hähnchenbruststreifen & Basilikum-Pesto +5,00 €
+ gebackenen weisem Spargel und Sesam Majo +8,20 €

Veggi / Risotto / Pasta

Kartoffel-Gnocchi 14,50 €
Kartoffel-Gnocchi / Grüne-Spinat-Miso-Butter / Shiitake Pilze

Spargel-Risotto 13,20 €
Spargel-Risotto / Bärlauch-Öl / gewürzte Haselnüsse

Veggie Brioche Toast Club Sandwich   16,80 €
Veggie Brioche Toast Club-Sandwich / gegrillter Kurkuma-Blumenkohl / Spiegelei / Fleisch-Tomate / Romanasalat / Sesam-Mayo / Pommes Frites

FLEISCH

Wiener Schnitzel vom Kalb 19,80 €
Bratkartoffeln / Preiselbeeren

Brioche Toast Club Sandwich 16,50 €
Brioche Toast Club-Sandwich / Pastrami / Bergkäse / Romanasalat / Fleisch-Tomate / Sesam-Mayo / Pommes Frites

Bayrische Hirschkalbspflanzerl aus der Keule 17,80 €
Bayrische Hirschkalbspflanzerl aus der Keule / Rote Beete-Püree / pochierte Honig-Rübchen / gewürzte Haselnüsse / Anis-Jus

 

KINDER

Kinderschnitzel mit Pommes 8,90 €

Campari Soda 6,50 €
Campari / Soda / Zitrone

Campari Orange 6,50 €
Campari / frischer gepresster Orangensaft

Hugo 6,50 €
Prosecco / Hollersirup / Soda / Minze

Sprizz 6,50 €
Prosecco / Aperol / Soda / Orange

Lillet Berries 6,50 €
Lillet Rosé / Prosecco / Soda / Beeren / Minze

Gin Tonic
Serviert mit Ginloss Tonic / Zitronezeste oder Gurke / Eis

Dinzler Amore Gin mit Ginloss Tonic 8,00 €
Moorgin mit Ginloss Tonic 8,00 €

Dinzler Haussekt
Jochen Dreissigacker, Rheinhessen

0,1L 4,50 €
0,75L 27,00 €

Prosecco St. Margharita Rosé

 

0,1L 4,50 €
0,75L 27,00 €

Prosecco St. Margharita Brut

0,1L 4,50 €
0,75L 27,00 €

 

Flötzinger Bräu Rosenheim

 

Helles 0,5L 4,00 €
Das Kultbier seit Generationen, süffig, vollmundig

Alkoholfreies Helles 4,00 €
Ein frisches Bier für alle, die auf Alkohol, aber nicht auf den
herrlichen, vollmundigen Genuß verzichten möchten.

Bierbichler Weißbier 4,00 €
Leicht fruchtig, weizenaromatisch, vollmundig und erfrischend - so
schmeckt‘s am Besten.

Leichte Weiße (alc. 2,7% Vol.) 4,00 €
Der volle Biergenuß mit rund 40% weniger Alkohol - spritzig & mild

Alkoholfreie Weiße 4,00 €
Isotonisch und kalorienreduziert.

Radler 4,00 €

 

Segnana Grappa Gentile 2cl3,40 €

Segnana Grappa Solera Di Solera 2cl4,50 €

Sambuca Strega 2cl3,40 €

Sambuca Molinari 2cl3,40 €

Ciok Liquore Al Cacao 2cl3,40 €

Dinzler Kaffeelikör 2cl3,40 €

Ramazotti 2cl3,40 €

Frucht - der Dinzler Klassiker 5,50 €
Früchtetee / frischer Orangensaft / Zitronenzucker

Maracuja-Minze 5,50 €
Minztee / Maracujanektar / frische Minze / Zitronenzucker

Johannisbeer-Minze5,50 €
Minztee / Johannisbeersaft / frische Minze / Zitronenzucker

Holler-Minze 5,50 €
Minztee / Hollersirup / frischer Orangensaft & Minze

Frisch gepresste Säfte 0,5 L 6,00 €
Apfel / Orange / Karotte / Ingwer - nach Wahl

0,3 L 4,50 €

Saftschorle 0,5 L 4,50 €
Apfel / Johannisbeere / Maracuja / Rhabarber - nach Wahl

0,3 L3,50 €

Holler-Limonade 0,5 L 5,50 €
Holler Sirup / Zitrone / frische Minze / Soda

Zitronen-Ingwer Schorle 0,5 L 4,50 €
Frisch gepresster Zitronensaft & Ingwer / frische Minze / Soda

Dinzler Sommer Dudler 0,5 L 5,50 €
Ginger Ale / Tonic Water / Soda / Zitrone

Basilikum Limo 0,5 L 5,50 €
hausgemachter Basilikum-Limettensirup / Limette / Soda / Basilikum

Zitronen Limo 0,5 L 5,50 €
hausgemachter Zitronensirup / Zitrone / Soda / Minze

 

 

 

Afri Cola/ Afri Cola white 0,3L 3,70 €

Cola Mix / Zitronenlimo / Orangenlimo 0,5L3,70 €
Flötzinger Bräu

Tonic Water 0,2L3,20 €
Ginloss

Ginger Ale 0,2L3,20 €
Goldberg

Adelholzener Mineralwasser
medium / still
0,5l / 0,75l 3,70€/4,80€

Hot n Cool Peach - Bio Pfirsich Dill Tee 5,00 €
Frische, fruchtige Pfirsich-Dill-Teemischung für Zwischendurch. Schmeckt intensiv nach Pfirsich und Dill. leicht zitrisch ausgewogen frisch  / 10-12 Min.

Go for Flow - Bio Schwarztee Congou 5,00 €
Genießen Sie diese chinesiche Spezialität morgens wie nachmittags. Sehr mild im Geschmack. leicht rauchig / 2-3 Min.
 

Mysterious Orient - Bio Chai-Gewürzteemischung 5,00 €
Indische Gewürzteemischung, welche sich zusammen mit Milch und Honig nach dem Essen als Digestif anbietet. Würziger Geschmack nach Ingwer, Zimt und Kardamom  /12-15Min.

 

Mountain Spring - Bio Bergkräuter Tee  5,00 €
Kräftige, frische Kräuterteemischung mit Salbei / 8 Min.
 

Lazy Hazy Summer Day - Bio Blüten Tee  5,00 €
Blumig-frische rTee passend zu jeder Tageszeit! Schmeckt blumig nach Minze, mit einem Hauch von Lavendel und Rose / 10 Min.
 

Cuddling Mood - Bio Früchtetee Hygge 5,00 €
Dieser wohlige Früchtetee mit Gewürzen schmeckt am besten abend, zum Abschluss eines schönen Tages. Überzeugt durch seine angenehme fruchige Säure und der leicht würzig, zitrischen Note. / 10 Min.
 

Rose Mint Summer Dream - Bio Rose-Minze-Tee 5,00 €
Erfrischende und zugleich wohltuene Teemischung für jede Tageszeit! Erfrischender Geschmack nach Lemongrass, Minze und Melisse / 10-12 Min.
 

Wake up Call - Bio Vital Tee 5,00 €
Für einen unbeschwerten Start in den Tag! Genießen Sie Freiheit für Körper, Geist und Seele. Leicht scharf, schmeckt würzig nach Kardamom / 10-12Min.

From Zero to Hero - Bio Energie Tee  5,00 €
Für den extra Kick am Morgen mit belebendem Mate und errischender Zitrone. Frischer Geschmack nach Kräuter und Zitrone / 10-12Min.
 

Clean Green - Bio Grüntee Sencha  5,00 €
Dieser frische Grüntee Sencha kann zu jeder Tageszeit getrunken werden. Frischer und feiner Grüntee, mit leicht grasiger Note / 2-3 Min.

Espresso Roma

klein 2,50 €
groß 3,50 €

Espresso il Gustoso

klein 2,50 €
groß 3,50 €

Espresso des Monats

klein 2,50 €
groß 3,50 €

Cappuccino

klein 3,50 €
groß 4,50 €

Café Latte

klein 3,50 €
groß 4,50 €

Latte Macchiato

klein 4,00 €
groß 5,00 €

Marocchino
geschäumte Milch / Zartbitterschokolade / Espresso

klein 4,50 €
groß 5,50 €

Monte Bianco
geschäumte Milch / Espresso / Aroma-Sirup
(Vanille / Haselnuss / Karamell / Mandel)

klein 4,50 €
groß 6,00 €

Filterkaffee
täglich wechselnde Sorte

klein 2,70 €
groß 3,70 €

Café crème (Bistro Mischung)
ausgeprägte Crema & rundes Aroma

klein 3,00 €
groß4,30 €

La Sera (entkoffeinierter Café)
vollmundig

klein 3,00 €
groß 4,30 €

 

Heiße Schokolade
Vollmilch / Zartbitter / Weiß

klein 3,70 €
groß 4,70 €

Chai Latte
Chai Sirup / geschäumte Milch

klein 4,50 €
groß 5,50 €

IHRE WAHL

Berchtesgadener Milch
Unsere Milchgetränke werden mit feinster Berchtesgardener Landmilich
zubereitet.

Sojamilch / laktosefrei / Hafermilch +0,70 €
Sie können Ihren Kaffee auch gerne mit Alpro Sojamilch, Oatly Hafermilch oder  Berchtesgadener Landmilch laktosefrei genießen.

Zitronen-Ingwer-Schorle 0,5l 4,50 €
Frisch gepresster Zitronensaft & Ingwer / frische Minze / Soda

Holler-Limonade 0,5l 5,50 €
Holler Sirup / Zitrone / frische Minze / Soda

Dinzler Sommer Dudler 0,5l 5,50 €
Ginger Ale / Tonic Water / Soda / Zitrone

Nitro Coffee Pur auf Eis 4,00 €

Nitro Coffee mit Dinzler Vanilleeis 5,50 €

Allgäuter Eiskaffee 6,50 €
Vanilleeis / kaltgeschäumte Milch / Espresso

Affogato al Café 5,00 €
Vanilleeis / Espresso

Eisschokolade 6,50 €
Vanilleeis / Vollmilch-& Zartbitterschokolade / Schlagsahne

Iced Latte Macchiato  5,00 €
kaltgeschäumte Milch / Espresso / Eiswürfel

Latte fredo  5,00 €
kalte Milch / Espresso / Eiswürfel 

Granita di Roma  5,50 €
Espresso Granita & kaltgeschäumte Milch

 

 

 

 

 

Dinzler Cuvée Weiss
Weissburgunder & Riesling & Scheurebe
Weingut M. Klumpp
0,1 L 4,00 €
0,2 L 7,50 €
0,7 L 21,90 €

Lugana
Weingut Cá Maiol Prestige
Duft nach Aprikosen, Apfel & Limetten, leichte Mandelnote
0,1 L 4,50 €
0,2 L 8,50 €
0,7 L 27,00 €

 

Rosé
durftig / leicht / zarte Aromen von Himbeer
Weingut Salwey
0,7 L 22,50 €

Dinzler Cuvée Rot
Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc
Weingut M. Klumpp
0,1 L 4,50 €
0,2 L 8,50 €
0,7 L 27,00 €

 

 

Wir stellen ein!
Zum Eintritt bei Wiederöffnung suchen wir für unsere Filiale am Hochstrass:

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